神奇种子瓜尔豆

冷冻食品

用于:制作冰淇淋、软冰淇淋及冷冻蛋糕。

功能:瓜尔豆胶可作为晶体生长控制剂、水分流失控制剂、解冻剂、脱水收缩控制剂、凝固剂及解冻分离控制剂。

甜食

用于:制作面包、蛋糕、糕点、饼干、巧克力及果胶。

功能:瓜尔豆胶可作为水分保持剂、面团保持剂、粘合剂、成膜剂、凝胶剂、起霜控制剂、琼脂替代剂及上光剂

饮料

用于:制作可可饮料、果汁、无糖饮料及酒精饮料。

功能:瓜尔豆胶可作为果汁饮料的悬浮剂，用于保持粘度，提高口感。

乳制品

用于:制作酸奶、甜点、慕斯及奶酪。

功能:瓜尔豆胶有助于防止奶酪在生产过程中发生脱水收缩，有助于提高奶酪质地及柔和度，保持奶酪色泽均匀，粘度均衡，并增强乳制品口感。

番茄酱及腌制品

用于:制作香肠、腌制品、烧烤及沙拉酱。

功能:瓜尔豆胶有助于提高酱汁流动性，减少油水两相分离的情况，是制作沙拉酱、酱汁、腌制品及开胃小菜所使用的一种独特的冷水分散剂、耐酸剂及流水粘合剂。

宠物饲料

用作:兽药制剂及犊牛代乳粉。

功能:瓜尔豆胶对于兽药制剂而言，是一种良好的增稠剂、稳定剂和悬浮剂，可生成凝胶，保持产品中的水分。

油气井钻探

功能:瓜尔豆胶的多种作用使其广泛运用于油气井钻探工作中，用作液体及水分流失控制剂、钻头的润滑剂及冷却剂、页岩抑制剂及固体载体。瓜尔豆胶在油井钻探中，与其他辅料共同使用，可产生良好的溶液六边形、稳定性、溶解性及相容性。

采矿业及建筑业

用于:聚集成矿及进行过滤。

功能:瓜尔豆胶可作为浮选剂、絮凝剂、凝结剂或泡沫稳定剂，亦可用在回水发电机中。

制药

用于:制作泻药、缓释剂、维他命及糖浆剂。

功能:瓜尔豆胶可作为青霉素粘合剂及药片分裂剂，亦可用于制作泻药，以加快肠转送时间，增强排便能力。瓜尔豆胶还可用作悬浮剂，适用于制作消炎药。

造纸工业

用于:制作包装纸、工艺品、相纸及过滤纸。

功能:瓜尔豆胶可保证成本效率及产品性能，使其成为一种适用于造纸工业的聚合物。瓜尔豆胶可提高纸品褶皱程度、拉伸力、强度及纸品精华程度和纸浆的水合作用，亦可提高纸品抛光度，同时降低纸品孔隙度。

纺织工业

用于:制作棉花、人造纤维、丝绸、毛纱上浆及地毯印花。

功能:瓜尔豆胶运用于上浆剂中，可提高包裹强度，从而减少其受损的可能性，并减少上胶机的粉尘覆盖可能性。瓜尔豆胶在纺织印花中，可用作染料的分散剂和增稠剂。

烟草工业

用于:制作雪茄、香烟、丁香香烟及Gutka嚼烟。

功能:瓜尔豆胶可作为复原烟草碎片烟丝的粘合剂，亦可作为一种粘合剂和增稠剂。

牙膏

用于:制作牙膏、药膏集调节剂。

功能:瓜尔豆胶的高粘性及润滑性，可为膏体提供润滑度，使其更易从管中挤出。瓜尔豆胶还可与洗涤剂相容，增强洗涤剂的黏稠度，亦可用作润滑剂、悬浮剂及成膜剂。

面霜及化妆品

用于:制作唇膏、剃须膏及洗发液。

功能:瓜尔豆胶可作为增稠剂、润滑剂、悬浮剂、防护胶体及成膜剂，亦可与洗涤剂相容，可增强洗涤剂黏稠度。

蛋白质补充物

用于:制作蛋白粉、乳清蛋白、有机蛋白、支链氨基酸、益生菌饮料及增重粉。

功能:瓜尔豆胶可作为水分保持剂、面团保持剂及悬浮剂，以提高食品口感。瓜尔豆胶中的高纤维含量提高了消化系统的健康程度。

减肥食物

用于:制作膳食餐、膳食小吃、有机汤品及保健饮料

功能:瓜尔豆胶降低了饭后的淀粉消化率及葡萄糖吸收率。瓜尔豆胶类可溶性纤维被证明为具有降胆固醇作用。

肉类及鱼类产品

用于:制作肉罐头、鱼罐头、肉丸、鸡柳、禽肉及香肠。

功能:瓜尔豆胶可作为肉制品粘合剂、润滑剂、质地稳定剂及脂肪替代品。制作产品时加入瓜尔豆胶可为产品提供充足的水分，并与亲水胶体共同作用，为产品形成良好的质地提供条件。

香肠涂料

用于:制作包装香肠、香肠肉、意大利蒜味香肠及无谷蛋白香肠。

功能:瓜尔豆胶是一种优质的增稠剂，可加入到低脂产品中，以巩固产品中的水分，亦可软化香肠的质地，提高其饱满程度。

动物、鱼类及鸟类饲料

用于:制作动物食用的干粮或湿粮，以及其他动物饲料、牛饲料、鸟类饲料、禽类饲料、鱼粉托盘及植物蛋白替代品。

功能:瓜尔豆粉中含有大量氨基酸及纤维，使其成为一种有助于动物生长的蛋白质补充品。瓜尔豆粉同时含有一种名为皂苷的化合物，使其具有抗菌、抗原生动物及抗真菌作用。

用于其他工业领域及更多用途

用于:制作水性漆、爆炸品、卫生熏香、蚊香及蚊香片等物品，亦可用于制作汤品、小吃、布丁、面条等食品，或是宝石、陶瓷、合成树脂、墙纸、抛光剂、蓄电池电解质及印刷用油墨等产品，也可用于摄影、水处理、消防等领域。