Neelkanth Polymers

Guarkernmehl in Lebensmittelqualität

Produkt-ID: NEEPO™ 235F NEEPOâ„¢ 235F ist ein feines weißes bis blassgelbes Pulver mit mittelhoher Viskosität, das in der Lebensmittelindustrie verwendet wird. Dieses Produkt erreicht eine Kaltwasserviskosität von 3.500 CPS nach einer Hydratisierung von 2 Stunden. Die Produktmerkmale von Neelkanth sind wie folgt:

Anwendung:

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Produktmerkmale

Chemische Analyse:

FEUCHTIGKEIT	10% Maximum
PROTEIN	6% Maximum
ASCHE	1% Maximum
AIR (Säure in unlöslichem Rückstand)	6% Maximum
FETT	1% Maximum
GUMMIZU`SAMMENSETZUNG	80% Minimum
pH	5.5 -6.5

Granulierung:

AUF 40 MESH	Null
AUF 100 Mesh	Traces
DURCH 200 Mesh	95% Minimum

Brookfield-Viskosität:

KALTVISKOSITÄT, 1% LÖSUNG, GEMESSEN MIT (BROOKFIELD-VISKOSIMETER), SP. NR.3 / 20 U/MIN BEI 25 GRAD. C., :

Nach 2 Stunden	3500 CPS Minimum
Nach 24 Stunden	Stabil oder mehr

Mikrobiologisch:

TPC/GM	2000 Maximum
HEFE UND SCHIMMELPILZE/GM	200 Maximum
FARBE/GM	NIL/ABSENT
E.COLI/10 GM	NEGATIV
SALMONELLEN/20 G	NEGATIV

Anmerkungen:

Alle makrobiologischen Ergebnisse geben die Grenzwerte der Produkte an, die in Lebensmittelqualität verwendet werden dürfen.
Extra-Zertifikat kann auf Anfrage des Käufers, als Lebensmittelzertifikat bereitgestellt werden

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