Neelkanth Polymers

Guarkernmehl in Lebensmittelqualität

Produkt-ID: NEEPO™ 258-60F NEEPOâ„¢ 258-60F ist ein feines weißes bis blassgelbes Pulver mit hoher Viskosität, das in der Lebensmittelindustrie verwendet wird. Dieses Produkt erreicht eine Kaltwasserviskosität von 5.800 CPS nach einer Hydratisierung von 2 Stunden. Die Produktmerkmale von Neelkanth sind wie folgt:

Anwendung:

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Produktmerkmale

Chemische Analyse:

FEUCHTIGKEIT	12% Maximum
PROTEIN	5% Maximum
ASCHE	1% Maximum
AIR (Säure in unlöslichem Rückstand)	5% Maximum
FETT	1% Maximum
GUMMIZU`SAMMENSETZUNG	80% Minimum
pH	5.5 -7.0

Granulierung:

AUF 40 MESH	Null
AUF 100 Mesh	TRACES
DURCH 200#	97% Minimum

Brookfield-Viskosität:

KALTVISKOSITÄT, 1% LÖSUNG, GEMESSEN MIT (BROOKFIELD-VISKOSIMETER), SP. NR.4 / 20 U/MIN BEI 25 GRAD. C., :

Nach 2 Stunden	5800 CPS Minimum
Nach 24 Stunden	Stabil oder mehr

Mikrobiologisch:

TPC/GM	2000 Maximum
HEFE UND SCHIMMELPILZE/GM	200 Maximum
FARBE/GM	NIL/ABSENT
E.COLI/10 GM	NEGATIV
SALMONELLEN/20 G	NEGATIV

Anmerkungen:

Alle makrobiologischen Ergebnisse geben die Grenzwerte der Produkte an, die in Lebensmittelqualität verwendet werden dürfen.
Extra-Zertifikat kann auf Anfrage des Käufers, als Lebensmittelzertifikat bereitgestellt werden

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